%PM, %03 %580 %2017 %12:%март

Шаурму в Липецке готовили в тотальной антисанитарии

Бизнесмен пообещал исправиться.

Правобережный районный суд Липецка вынес наказание местному индивидуальному предпринимателю за санитарно-эпидемиологические требования к организации питания. Бизнесмена поймали на том, что он в полной антисанитарии готовил для липчан шаурму.

В ходе проверки сотрудниками Роспотребнадзора было установлено, что в ларьке восточный фаст-фуд производили в ужасающих условиях. Так, в киоске отсутствует централизованное водоснабжение и канализование, используется привозная вода, обработка разделочного инвентаря производится холодной водой в рукомойнике, предназначенном для мытья рук, изготовление шаурмы осуществляется без технической документации, не проводится ее бракераж, к работе привлекаются лица, не имеющие медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации, не организован производственный контроль за качеством выпускаемой продукции, отсутствуют протоколы ее лабораторных исследований. Все это попало под нарушение ст.6.6 КоАП РФ.
В свою защиту бизнесмен указал, что решает вопрос закрытия производства шаурмы на месте и торговли угощениями, произведенными в других предприятиях. Вину предприниматель признал.
Суд подтвердил виновность производителя шаурмы в антисанитарии. Сам предприниматель оштрафован на 5 000 рублей, а его ларек — закрыт.

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.

Search